Анотація: У статті висвітлено механізм формування витрат та собівартості продукції в сільськогосподарських підприємствах, яка є одним із головних питань при здійсненні своєї господарської діяльності в умовах цифровізації. Собівартість як економічна категорія — це сума всіх витрат підприємства на виробництво і реалізацію продукції. Наведено чинники, які впливають на розмір витрат та собівартості продукції. Проаналізовано вплив застосування цифрових технологій на перспективи виробництва продукції за галузями сільськогосподарського підприємства, напрями використання окремих елементів технологій, споживачів інноваційних рішень і пропозицій. Наведено приклади участі цифровізованої та роботизованої техніки в проведенні робіт у рослинництві та тваринництві. Розглянуто переваги застосування інноваційних технологій. Проведено ідентифікацію витратоформуючих факторів, які впливають на обсяг і динаміку витрат підприємства: доступ до інноваційних технологій. До технологічних відносять: використання передових технологій може підвищити ефективність та зменшити витрати. Однак доступ до таких технологій може вимагати інвестицій. Серед організаційних найвагомішим є ступінь вертикальної інтеграції: Власний контроль над постачальниками і ринками збуту може вплинути на витрати та ефективність постачального ланцюга. Оскільки аграрне виробництво має величезний обсяг операцій, який треба враховувати та записувати, виникає необхідність у додаткових витратах на купівлю обладнання, організації якісного інтернет-зв’язку не тільки у стаціонарних приміщеннях (ферми, склади тощо), але й у полях (іноді за десятки кілометрів від серверів). Також необхідні кошти на навчання фахівців і працівників, сервісне обслуговування технологій та обладнання, підвищення заробітної плати тощо.